今天给各位分享餐厅活动促销方案的知识，其中也会对餐厅活动促销方案进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
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本文导读目录：
1、餐厅活动促销方案
餐厅活动促销方案（通用12篇） 为了确定活动的圆满进行，往往需要预先进行活动方案制定工作，一份好的活动方案一定会注重受众的参与性及互动性。我们应该怎么制定活动方案呢？以下是小编收集整理的餐厅活动促销方案，欢迎阅读与收藏。 一、活动主题： “庆佳节，优惠、美味等你来”。 二、活动时间： 1月1日~1月4日 三、活动目的： 提升客单价，促进销售目标达成。 四、主题活动内容： 消费者在1月1日~1月4日期间，只要消费满xx元，即可加x元换取我们精心为消费者准备的商品中的任意一件。 备注：单张小票不累计。 赠品要求：挑选多少商品，作为活动商品，要求商品售价在三元以上的商品，也可对部分毛利损失较大的商品进行限量，但每天需保证在八个商品以上 五、介绍活动 由当日的工作人员负责。 六、气氛布置： 店内气氛布置：入口展板，活动现场的气氛营造，店内海报。 七、活动执行与分工： 企划部：负责活动宣传，策划，操作与跟进。 采购部：负责商品的组织，到位。 财务部：负责资金到位。 店长：活动操作的总负责人，负责督促各部门的工作。 食品促销内容： 1、菜式：餐厅促销，很多商家会推出相应的套餐，推出相应的菜式，以供消费者选择。 2、制作：让消费者参与到整个制作过程中，更能满足消费者的成就感与体验的欲望。 3、观赏：在消费者面前进行食品的制作，吸引消费者的注意力，也为餐厅增加无形招牌。 4、价格：通过价格来吸引消费者，不要降低价格的'同时也降低餐厅的品牌。 5、赠品：提供一些节日相关的赠品可以拉到一定的消费者，比如说提前预订可以得到赠品，消费在多少金额之上可以得到一些赠品，赠品要与自己的餐厅品牌风格相应。 餐饮淡季促销方法： 1、围绕主营产品进行延伸开发，推出一系列适合当季消费的产品，比如，主营产品是以xx为主的，就可以引进一些以xx为主要材料的特色菜品，做为餐厅的补充; 2、开发适合当季消费的品种，制造卖点。比如夏季火锅中的冰淇淋火锅、清淡型火锅等，让顾客有更多的选择，同时新品种也可以为餐厅制造新的卖点与宣传点，吸引更为广泛的消费群体参与消费。 一、组织概况介绍 百分百西餐厅是一家装修豪华、菜式丰富、价钱适中的中档西餐厅，位于广州大学松田学院内，消费人群主要是松田学院的学生。餐厅用餐面积达300平方米，有用餐座位一百多个，员工二十余人。 二、活动背景及原因 为凸现百分百西餐厅周年庆典宏大气势，提高百分百西餐厅的的知名度及美誉度，展现优良形象及良好风范，广泛吸引潜在顾客。树立和推广百分百西餐厅的品牌优势，建立商业实力和文化，从而提升主办方的核心竞争力，为主办方旺盛经营铺路。 三、活动目标 1、通过周年庆典举办，营造店面隆重的喜庆氛围; 2、建立起百分百西餐厅的品牌形象及知名度; 3、通过一系列的促销方式，喜庆氛围和新颖的节目演出，吸引消费者对百分百西餐厅的关注，建立良好顾客群; 4、店面位于广州大学松田学院内，该店可向该校学生进行广泛宣传;融洽与广大学生的良好关系;为该店下一步的发展赢得更多的契机，打造良好的形象基础; 5、通过的本次庆典活动，调动百分百西餐厅工作人员的工作积极性及创造力;加快该部门员工之间的默契程度。并在工作实践中，发现自我的优势与劣势。事后做好工作总结，为今后的商业实战增添了宝贵经验; 6、促使公司所有员工与餐饮休闲项目的互动，增加员工的凝聚力及向心力，提升企业整体文化内涵，彰显企业实力。 四、活动主题 “迎新春优惠大放送乐享百分百周年庆” 五、活动时间 20xx年6月x日下午2：30(暂定) 六、活动地点 百分百西餐厅 七、活动对象 广州大学松田学院学生 八、活动主办方与协办方 主办方：百分百西餐厅 协办方：105文化传媒有限公司 九、活动策划： (一)活动内容及亮点 1、精心营造周年庆典的活动现场，渲染出大气磅薄的庆典气氛;同时时尚活跃的节目演出，也对过往的消费者形成强烈的视觉感，吸引更多的顾客前来参加本次庆典活动，期间大肆植入促销广告; 2、加强活动的周密性，提升传播效率，增加顾客的消费欲望; 3、庆典当天的促销信息，通过单页、展架和形象招贴对外宣传;并根据学校的政策，在周边适当的做些标语宣传。 4、当日促销活动： a、当日凡是在本店消费满100元，均可以赠送特色菜xx份; b、满200可以送特色菜xx份及果盘1份。 c、如消费达到400元(不包括酒水)，可以回馈20%“代金劵”、在下次光临时，可免费获得一道价值xx元的菜(点心)及百分百西餐厅会员卡一张作为答谢回报。 d、凡是收银单上尾数号码逢8，可获得获金额xx元代金券xx张; (二)环境布置 1、面对百分百西餐厅门口将摆放，大型金色气供门1座(标语：“祝百分百西餐厅周年庆典圆满成功”)及金狮气柱2对，彰显大气不凡、雄伟壮观; 2、将在走向百分百西餐厅门口铺设大红地毯，给前来的嘉宾一种朝阳的喜气(具体尺寸，由现场核量为准); 3、在嘉宾入口位置，设置签到处;准备40朵嘉宾胸花，供出席庆典仪式;并安排本公司4—6位气质好，形象佳的女员工为前来嘉宾佩戴胸花(根据邀请来宾人数，确定是否摆设); 4、活动现场将西餐厅VIP厢房设为贵宾休息室，会所门口两边各安排6位形象优越的礼仪小姐站守，增加消费者关注度; 5、在百分百西餐厅门口分别设置一个展架，展架内容分别该店当日的促销信息及贺词标语; 6、在百分百西餐厅门口悬挂一道横幅; 7、活动现场将搭建周年庆典仪式大背景及时尚T型舞台(安装尺寸由现场考核为准)，围绕舞台四周布满金布，并在舞台上前段摆放20个冷焰火，用于营造庆典隆重氛围; 8、舞台中央摆放一架竖立式麦克风，分别由领导致辞和主持人报幕使用; 9、舞台两边配音响两套，并选定迎宾、领导上台和启动时候的音乐; 10、两边各设立旋风彩虹机2座，将在庆典启动仪式正式启动后喷发，将活动气氛带进高潮; 11、T型舞台两边各设立20个嘉宾靠背椅，使嘉宾便于观赏时尚走秀，乐队表演等一些列精彩演出。 (三)嘉宾的邀请 1、百分百西餐厅董事会成员、高管领导、企业所有员工全部到场; 2、邀请学院领导、各企事业单位代表、贵宾客户、及社会各界有关人士。 (四)活动宣传 1、与学院各学生组织合作，通过提供赞助学生活动，利用各大学生组织进行对学生宣传。 2、通过微博大量的进行转发有奖之类的活动，务求使学校范围内的每一个微博用户都知道百分百西餐厅周年庆典活动。 (五)活动流程 xx月22日下午2点30，庆典活动正式开始。 xx月22日5点15分—6点，安排邀请嘉宾参加晚宴。 (六)具体分工 1、总策划小组：负责全方位的`活动推进，监督所有小组的工作周期;各种现场内外的工作人员调度、组织、突发情况的应急(负责人：赖龙健宁); 2、筹划组：负责本次宣传的鼓动;撰写本次活动的策划方案、物料设计、预算支出、活动流程、场地布置、下家对接及制定庆典活动周期推广表(负责人：刘俊发); 3、宣传组：负责庆典活动文字资料的整理与撰写，庆典活动的现场演出人员安排及节目编排，气氛调动;配合主办方加快促销方案的执行;(负责人：李冠辰); 4、协调组：负责组委会人员之间的信息传达、筹备期间的行政工作;极力配合好总策划小组的监督工作;协助宣传组执行促销方案;活动现场人员职务的安排、现场活动进度的协调及交通秩序有关一事;在活动期间安排人员去现场周围人流密集处，派发DM单页(负责人：刘慧轩); 5、接待组：负责联系相关行业领导、嘉宾;及安排当天庆典的接待工作;并在活动前期，与主办方管理人协商当日宴会招待及酒水订购;并根据邀请嘉宾统计派送茶叶及其他相关礼品的数量;统一安排布展员工当日午餐(负责人：黄毅); 6、财务办：针对本次活动所有支出费用的统计整理及相关促销活动的成本预算(由财务部安排统筹并将相关资料交递总策划小组，在由协调组下达通知); 7、安保组：负责庆典现场和活动期间治安、车辆运输，交通维护、管制、人员安全、各项紧急事件的处理(以男员工为主，当日现场安排3—4人)。 十、活动效果预测 百分百西餐厅周年庆典现场宏大气势，能够有效提高百分百西餐厅的的知名度及美誉度，展现优良形象及良好风范，广泛吸引潜在顾客。树立和推广百分百西餐厅的品牌优势，建立商业实力和文化，从而提升百分百西餐厅的核心竞争力，为主办方旺盛经营铺路。 一、时间 20xx年6月xx日 二、地点 xx酒店一楼西餐厅 三、活动目标及活动宗旨 对于父爱，人们的发言一向是节制而平和的。母爱的伟大使我们忽略了父爱的存在和意义，但是对于许多人来说，父爱一直以特有的沉静的方式影响着他们。父爱怪就怪在这里，它是羞于表达的，疏于张扬的，却巍峨持重，所以有聪明人说，父爱如山。值此父亲节来临之际，xx酒店特举办酬宾活动，此活动会让顾客留下许多美好、温馨的回忆，加深顾客对xx酒店的`认识。 四、营销对象 父亲节期间的家庭和男士。 五、主题 “父爱如山，父亲也需要关爱” 六、促销活动 1、父亲节当天，在西餐消费的男士可获赠滋补炖品一盅和健身中心体验券一张。 2、70岁以上的男仕享用自助餐5折优惠。 3、四人用餐一人免费。 父亲节送什么礼物? 母亲节可以送康乃馨，可以买化妆品，买漂亮礼物……可是父亲节，送父亲什么呢?父亲节礼物，一定难坏了很多人。 其实，不一定要送父亲礼物，可以在父亲节请父亲吃一顿大餐，用美食来表达对父亲默默地爱! 活动时间：父亲节当天 午餐自助餐11：30——-13：30RMBxx/位 晚餐自助餐18：00-21：00RMBxx元/位 地点：xx酒店1楼西餐厅 七、经费预算及广告策划 电视及Radio宣传及滚动式播放，预计xx元 年一度的父亲节即将来临。在这个属于父亲的节日，为了调动起消费者的'积极性，吸引更多的顾客，提升营业额，经管理公司研究决定拟父亲节营销策划方案如下： 一、活动时间： 6月20日-6月21日 二、活动目的： 1、通过活动刺激亲情消费，提升企业的良好品牌形象; 2、拉动消费量，竞争市场份额; 3、加大E餐销售量，提高各店的营业创收。 三、活动主题： 心系父亲节，勇丽一家亲。 四、活动地点： 勇丽美食城、勇丽海鲜城、勇丽海鲜广场、勇丽法尔春天餐厅。 五、活动内容： 1、活动期间，各店迎宾人员对来店消费的中老年男性送上节日祝福“您好，节日快乐”。 2、活动期间，各店增加播放《报答一生》《父亲》这两首曲目。 3、活动期间，订勇丽E餐均有好礼相送。凡电话订餐消费满688元免费赠送勇丽E餐扑克牌4副，凡电话订餐消费满888元免费赠送勇丽E餐及时送VIP会员金卡一张，各店做好登记，财务备存。 4、活动期间各店厨政部推出几款父亲节爱心套餐，价格各店可根据自己的具体情况而定，菜式以健康，营养为主，菜品名体现父爱(参考：感恩之爱、父爱如山、父爱似水、父子情深)。并且主推一道父亲节特色菜品。 5、活动期间到店内消费的客人，单桌消费满800元可获赠免费全家福(10寸塑封)一张，各店做好登记，财务备存。 6、企划部统一利用短信平台给客户发送父亲节祝福短信：“心系父亲节，勇丽一家亲，多款父亲节爱心套餐温情推出，勇丽餐饮祝天下所有父亲节日快乐!” 六、宣传事宜： 1、管理公司企划部负责刻制父亲节横幅，每店一条，内容“心系父亲节，勇丽一家亲”，并与6月15日之前送至各店; 2、管理公司企划部于6月16日统一为各店客户发送父亲节祝福短信，“心系父亲节，勇丽一家亲，多款父亲节爱心套餐温情推出，勇丽餐饮祝天下所有父亲节日快乐!”。 七、注意事项： 1、各店认真组织员工学习活动方案，根据方案对员工进行相关知识培训; 2、各店活动期间充分做好拍照、洗照工作，增加创收点; 3、积分卡活动、赠券活动与此活动同时进行。 一、活动目的 通过6月xx日父亲节前期和当天的宣传，对用餐的顾客进行温馨提示和礼品赠送，以及给顾客提供其他的超值服务的系列行为，来感动顾客并增加顾客对我们xx会馆的情感关注，不断聚焦麻辣风，进而提高我们的营业额和顾客的回头率以及对我们xx会馆品牌的忠诚度。 通过我们的情感营销(提供超值服务)不断提高我们xx会馆在该xx餐饮市场的占有率，不断于竞争对手。 二、活动时间 20xx年6月xx日 三、活动地点 xx会馆 四、活动内容 1、父亲节当天来我店用餐的顾客都可以免费给父亲打个电话，无论是市话、国内长途。xx分钟。 2、父亲节当天来我店用餐的顾客都可有机会免费拍照一张，并免费寄到本人父亲的手中; 3、父亲节当天如有客人请本人父亲来我店用餐，可享有如下优惠： (1)、免费合影一张; (2)、送影框一个; (3)、送纪念父亲节特制菜品xx份; (4)、送礼品一份(领带等)。 4、如果是请自己的父亲用餐，除了可享受以上优惠，还可以享受全单xx折优惠; 5、父亲节当天过生日的父亲，我店免费提供父亲节家庭套餐一桌供xx人以内用。 五、宣传与氛围营造 (一)、对外广告宣传。 1、做2期平面媒体广告; 2、电视广告2期; 3、网络广告; 4、高档楼宇广告。 (二)、短信群发。 短信内容：6月xx日父亲节到了，麻辣风全体员工祝福您的父亲或身为父亲的您健康快乐!当天生日的父亲可享受免费家庭套餐!还有更多惊喜呐!订餐电话：xx (三)、通过店内外各种广告(图片和文字)在不同位置的布置，进行全方位立体化的'宣传，在店内营造出浓浓的父亲节文化氛围。具体工作布置如下： 1、店外水牌，第一次提示顾客; 2、店内广告和氛围营造： (1)、展架xx个; (2)、喷绘图片xx张; (3)、特制父亲节菜单; (4)、免费父亲节家庭套餐; (5)、台面软文; (6)、背景音乐：陈红的《常回家看看》，崔京浩和刘和刚两个版本的《父亲》循环播放; (7)、员工问候语：父亲节快乐!等等对顾客进行第二次第三次父亲节提示，让顾客产生父亲节的情感或由此而想起了家乡的父亲或由此而想起自己做父亲的艰辛与不易为后面的感动做好铺垫! 3、现场互动： (1)、送父子(女)连心菜品一份。祝福语：祝愿天下父子父女都永远心连心、幸福快乐! (2)、现场拍照。配音：各位领导，来来让我们在父亲节这个难忘的日子里留下这永恒的一瞬!到时我们给您送去或寄过去; (3)、为现场的父亲和天下父亲敬上一杯祝福酒，祝酒词：今天是父亲节，祝现场的父亲和远在家乡的父亲节日快乐、身体健康! (4)、(祝酒词讲完之后)说：各位领导，我和我的助手一起为现场的父亲和客人献上一曲《父亲》，再次祝您和您的父亲节快乐身体健康!(将氛围推向高潮) 六、注意事项 1、宣传文稿、词句感情表达要贴切、准确、到位，过则显假，欠缺则无法与顾客产生情感共鸣，就很难感动顾客。 2、对父亲节活动内容要进行全员培训，达到熟知的地步。 3、父亲节优惠活动不能与其它优惠活动同时享有。 4、6.15父亲节那天来我店过生日的父亲必须提前预约。 5、当天在我店过生日的父亲或在我店里请父亲吃饭时，要组织管理层一起为父亲说句祝福的话语。 一、活动目的： 为答谢新老客户一直以来对我酒店的大力支持，利用元旦新年的有利商机来回馈我们的新老客户，以刺激其继续消费，以达到我餐厅营业额的稳定性增长，最终达到更好的赢利目的。 二、活动时间： 20xx年x月1日 三、活动地点： 中、西餐厅及客房 四、主题口号： 相约20xx，相聚丽晶 五、活动内容： (一)西餐： 1、凡元旦当天在西餐消费的客户均可获赠奥运纪念卡一张(自行制作)。 2、元旦当日一次性消费满xx元的客户，均可获赠西餐单人早餐券一张。 3、元旦当日一次性消费满xx元的客户，可获赠优惠房券(凭此优惠券可获门市价6折优惠)一张。 (二)中餐： 1、凡元旦当天在中餐消费的.客户均可获赠奥运纪念卡一张。 2、元旦当天在中餐大厅消费的客户，一次性消费满xx元可获赠西餐早餐券一张。 3、元旦当日一次性消费满xx元，即赠送贵宾卡一张。 4、元旦当日在中餐一次性消费满xx元，赠送标准客房一间一晚。 六、场地布置： 1、餐厅外围： (1)酒店大门及西餐侧门吊大红灯笼，以衬托节日气氛。 (2)酒店大门正对面，制作“元旦快乐”装饰。 2、大堂： (1)餐厅大堂摆放三个“x”展架 (2)在原圣诞屋的基础上，饰“海宝”及有关饰品。 七、责任分工及完成时间： 1、总指挥：x总 2、总执行及总协调：x副总 3、布场(20xx年12月28日完成)：市场营销部，各部门配合。 4、策划宣传(20xx年11月30日前完成)：市场营销部负责各类广告宣传、票券的设计及制作。 6、采购(20xx年12月1日前完成)：财务部负责关于本次活动的物品采购，美工跟进。 注：世博会门票需财务部跟进落实，确保当日能顺利把门票送到客人手中。 八、物品采购单： 1、海宝若干; 2、世博会纪念品若干; 3、世博会门票若干(须提前预订); 4、“x”展架三个; 5、布标一条; 6、彩色宣传单。 一、活动目的 国庆节历来是餐厅酒店做促销的大好时节，也是刺激消费者，拉动消费的机会，此次活动一是为了获得更好的利润，另一方面也是为了加强餐厅外在形象，加深餐厅在消费者心目中的印象。 二、活动主题： “国庆同欢喜，好礼送不停” 三、活动对象： 针对高中低不同的.人群进行不同的促销活动，有效的照应不同的人群。 四、活动时间： 9月25日——10月8日 五、活动形式： 打折;赠送;抽奖 六、活动具体内容 1、促销期间凡在本店用餐，百元以上均可享受九折优惠。并随桌赠送中秋特别加菜。 2、促销期间凡在本店指定系列套餐，即可获得相应中秋礼盒。 3、活动期间，凡在本店用餐，均可以参加灯迷有奖竞猜活动。同时可以免费得到快照一张。 七、活动广告宣传 1、人流量集中的地方，火车站，公交车站等，做户外广告。 2、报纸、当地电视台也要进行宣传。 3、并进行传单发放。 八、其它相关策略 人员调动、酒店布置等都要事前做好分配安排，并起动应急措施，同时要做好相关记录总结，为促销评估做准备 促销活动方案 xxx周年庆典——美食节 活动时间： 目的：不仅可以让消费者花少钱吃百样菜，还可以使消费者知道餐厅的特色。促进该餐厅的消费(增加人气)，获得更多的剩余价值(利润)。 要求：要让消费者耳目一新。美其名曰“享受”也。 活动形式： 1、自助餐、点餐、新菜、特价菜等 2、打折消费： 3、赠送优惠券：凡消费满100元以上的消费者均能获得优惠券。 4、免费赠送饭菜：凡消费满200元以上的消费者均能获得一份免费的特色菜 国庆节餐厅促销，以国庆节为大背景，结合自己的产品特点，做出适合自己的促销活动。国庆节餐厅促销要注意以下几点。 一、国庆节餐厅的气氛 在餐厅消费，很大程度上人们消费的是餐厅的整体服务，而不仅仅是食品，因此，国庆节促销，在整个餐厅的气氛上要做好相应的布置。 1、餐台在餐桌上摆一瓶色泽鲜艳的插花或盆花，如月季、杜鹃、米兰等。其艳丽的色彩，清馥的香昧，可使人的大脑处于悠然之境，并能增加消费者的食欲。 2、音响餐厅中特定的音响效果能够产生独特的气氛，在餐厅中布置山水小景，山石滴泉叮咚声响使人如同漫步泉边溪畔。餐厅播放一些行云流水的背景轻音乐，如克莱德曼的钢琴曲等.都能使餐饮消费者的就餐心情变得格外舒畅。 3、灯光餐厅灯光的强弱与光色的照射，对餐饮消费者的就餐情绪有着重要的影响。合理的餐厅光色，既可以激发消费欲望，又可以使消费者乐于在视觉舒适的餐厅环境中就餐。 4、色调不同的色彩能引起餐饮消费者的不同联想意境，产生不同的心理感受。餐厅的色彩如果调配得当，醒目宜人，对餐饮消费者和餐厅服务员的情绪调节、预防冲突都将具有重要意义。 5、布局餐厅的整体氛围是消费者产生愉悦的就餐心理的又一重要因素。如果其布局能根据餐厅主题和餐饮市场定位的消费者心理进行设计，必将受到顾客的青睐。 二、国庆节餐厅的服务 促销活动中人的因素是很重要的，它体现了一个餐厅的态度，人们消费更喜欢服务周到人性化的地方。所以在促销之前，要做好人员的基本服务培训，促销特色培训，态度意识的培训等等，这样可以让促销活动更好的发挥它的效果。而国庆节餐厅促销，工作人员还要做好国庆节所涉及到的一些必备知识，尤其是与本餐厅促销相关的`服务内容，以活跃促销气氛。 三、国庆节餐厅的食品促销 餐厅里食品的促销方法有很多，下面为大家列举常见的一些食品促销内容： 1、菜式国庆节餐厅促销，很多商家会推出相应的国庆套餐，推出相应的菜式，以供消费者选择。 2、制作让消费者参与到整个制作过程中，更能满足消费者的成就感与体验的欲望。 3、观赏在消费者面前进行食品的制作，吸引消费者的注意力，也为餐厅增加无形招牌。 4、价格通过价格来吸引消费者，这也是商家常用的方法，太要拿捏到位，不要降低价格的同时也降低了餐厅的品牌。 5、赠品提供一些节日相关的赠品可以拉动一定的消费者。比如说提前预订可以得到赠品，消费在多少金额之上可以得到一些赠品。赠品要与自己餐厅的品牌风格相应。 四、20xx年北京著名餐厅国庆节促销活动 1、台湾饭店官府菜餐厅国庆免15%服务费 活动时间:9月29日至10月10日位于王府井大街的台湾饭店官府菜餐厅，推出精品套餐4款，并有礼品赠送。9月29日至10月10日期间用餐可免15%服务费。 2、加勒比海西餐厅国庆节促销 活动时间：十一黄金周期间加勒比海西餐厅在十一黄金周期间举办西班牙美食推广周，推出包括汤、沙拉、特色小吃、主菜和甜点等30种菜品的西班牙风味美食自助午餐。每位78元，需要预订。 3、黑暗餐厅国庆节期间优惠促销 活动时间：即日起至xx月xx日黑暗餐厅在国庆节期间举办二周年店庆活动，自即日起至xx月xx日，每天11：00-16：00六折优惠，17：00-22：00的第一桌客人将将享受单人名单优惠。 促销活动方案参考国庆超值乐翻天 一、活动主题国庆红礼乐翻天 二、活动时间20xx年10月1日——10月7日 三、活动目的提升客单价，促进销售目标达成。 四、主题活动内容消费者在9月23日——10月11日期间，只要购物满56元即可加1元换取我们精心为消费者准备的15种商品中的任意一件。 备注： 1、单张小票不累计。 2、前场联营、团购、烟草不参加此活动赠品要求：挑选十五种(或十五种以上)商品作为活动商品。要求商品售价在3元以上的商品，也可对部分毛利损失较大的商品进行限量，但每天需保证在8个商品以上。 五、介绍活动、活动日期及商品活动。 六、气氛布置 广场气氛：包括竖幅、横幅、巨幅、门前广场刀旗、免费购物班车车身贴; 社区气氛：社区条幅、社区海报; 店内气氛布置：入口展板、活动现场的气氛营造、店内海报、广播稿。 七、活动执行与分工 企划部：负责活动宣传、策划、操作及跟进。 采购部：负责商品的组织、到位。 财务部：负责资金的到位。 门店店长：活动操作的总负责人、负责督促各部门的工作。 门店店办：负责活动方案的具体执行与工作协调，负责对整个活动进行统计、分析、总结。 门店客服部：负责活动商品发放和统计活动。活动广播、咨询、解释。 门店美工：负责店内广告及POP的宣传，活动气氛布置。 广告气球：门 一、活动时间及总体目标 通过年夜饭策划活动，扩大饭店的知名度，加强与客户的感情联系，引导洪洞县人民的消费，从而取得一定的经济效益和社会效益。 二、策划内容 一）年夜饭套餐价格： a、五福迎门宴。 b、六六大顺宴。 c、恭喜发财宴。 d、吉祥如意宴。 e、飞黄腾达宴。 f、金蛇闹春宴。 g、金玉满堂宴588元/桌688元/桌888元/桌1288元/桌1688元/桌XX元/桌2888元/桌。 二）包厢年夜饭优惠细则： 1、凡来就餐的客人，每桌赠送糖果一盘，干果一盘，果盘一份。 2、每桌均可参加幸运大抽奖活动，桌桌有礼，100%中奖。 3、用餐标准达到888元及以上，赠送普通标间打折卡一张。 用餐标准达到1288元及以上，赠送普通标间打折卡一张，并免费畅饮软饮料。 用餐标准达到1688元及以上，赠送普通标间打折卡一张，免费畅饮软饮料及本地啤酒，并赠送本地红酒一瓶。 4、每桌免费赠送新年吉祥饺半斤，大年三十晚持续到正月初五。 三）实施步骤： 1、与餐饮部和出品部沟通，熟悉套餐的详细内容，做到心中有数。 2、划分客户群。（挑选vip客户） 3、拜访客户并极力争取订单，并告知客人订餐时间需提前十天。（控制包厢入座标准） 4、规划接待桌数控制在饭店能承受的范围之内并通知餐饮部提前做好准备。（再次划分入座标准） 5、布置大厅营造喜庆气氛。 三、装饰方案为烘托饭店春节氛围，突出中国传统节日的喜气，今年春节布置主色调以红、黄两色为主，以达到欢乐祥和的节日氛围效果。 特制定XX年春节饭店装饰布置方案，请领导给予指示。 主题：春节（爆竹声中一岁除，春风送暖入民俗）—情人节（鲜花vs巧克力）—元宵节（元宵灯火人如炽，一派歌声喜若狂）具体装饰方案如下： 饭店外围： 1、外围植物绕拉花、满天星，饭店正门口立大盆金桔，顶棚挂大红灯笼，停车场斜拉彩旗。 2、led屏飘字“山西大槐树民俗饭店恭祝全县人民新春快乐” 3、大门口两侧贴“辞旧岁喜看江山更美，迎新春展望前程似锦”对联，“恭贺新禧”横批。（对联内容请领导修改） 4、饭店大堂玻璃门贴猪年生肖剪纸图案或招财进宝图案，四扇门一一对称。 5、三、四楼阳台栏杆插上彩旗。 大堂： 1、大堂吊顶筒灯与筒灯之间用红、黄两色装饰带做弧形波浪，两个弧形间挂一中国结或宫灯。 2、总台收银顶部红、黄两色装饰带做弧形波浪，两个弧形间也挂一中国结或宫灯。 3、总台两边（原放置圣诞树的`位置）立两棵大金桔盆栽，上面绕满天星，挂红包袋作装饰，总台两边大柱子上各挂一大号中国结。 4、总台上摆放元宝塔，其他植物均绕上满天星、拉花装饰。 （联系绿化盆栽供应商及时更换盆栽）。 5、大堂吧墙面上贴生肖剪纸图案。 6、后院通道门玻璃贴类似大门装饰图案。 7、播放春节背景音乐，大年二十八开始播放。 餐厅： 1、包厢通道吊顶筒灯与筒灯之间用红、黄两色装饰带做弧形波浪，两个弧形间挂一中国结或宫灯。 2、宴会台背景墙装饰一春节图案。 3、餐厅收银台上方吊顶挂小灯笼装饰，摆放金桔盆栽。 4、所有包间植物上挂红包袋、洒彩花、小元宝。 5、电梯口的背景墙上悬挂2米高“恭喜发财”祝福画，挂于人手碰不到的位置。 6、迎宾处通道门原圣诞老人图案改成财神图案 7、二楼餐厅通道墙壁上贴各种吉祥祝福语， 8、播放春节背景音乐，大年二十八开始播放。 9、大年三十有人穿唐装扮演财神、在饭店给小朋友发红包（红包内装1—5元不等）总台及楼层： 1、总台及大堂顶部挂小红灯笼。 2、各楼层电梯口挂红灯笼。 以上春节装饰布置方案，仅供参考！ 四、广告宣传 a、店内led屏飘字（大槐树民俗饭店年夜饭火爆预定中……） b、宣传单页与房间打折卡 （1）由营销部负责设计制作年夜饭、元宵节宣传页，并联系印刷公司，于1月25日前印刷完毕并派发各包间及各大企业单位； （2）派发宣传单页的对象为政府机关领导、在店消费过的老客户以及新住进的新房客及用餐的新客户等，将饭店对他们节日的问候和祝福与饭店的节日促销活动内容结合在一起。 c、电视台广告： 文字内容：岁末将至，大槐树民俗饭店根据洪洞县人民传统习惯，为大家精心烹制了风味独特、美味可口的年夜饭套餐，并有装扮喜庆温馨的大小包间以及一流的服务让您和家人朋友在温馨祥和的气氛中共叙这一年的酸、甜、苦、辣，展望新一年的美好生活。订餐就送大礼包，就餐桌桌有礼品。更多惊喜等着您！订餐电话6258999d、祝福短信 五、饭店收益测算 饭店从1月25日至2月14围绕年夜饭主题进行的一系列经营策划活动，只要策划准确、宣传到位、促销积极、落实认真，一定能够取得良好的经济效益和社会效益。 一、目的 树立企业品牌，达到经济效益与社会效益的双丰收。 二、市场目标分析 主要为酒店的企事业单位及少量的私人消费，这就需要酒店在提高提高档次外兼顾私款消费的客源。 三、定价战略 客房和食品价格不变，但应主要考虑的一些活动在节日期间能表现为折扣或礼品袋。 食品销售，应到洗碗的丰富、多样且价格低，但要考虑净盈利促销活动，建议高粮价下降或销售方法。 四、活动内容 1、客房 活动期间应该标准间/单间可以享受320元/天，包括早餐之间优先。 秋天的'财富应该“团圆”的房间（套）：666元/月/日，包括早餐之间，把价值188元的两人开心乐园餐折扣。 活动期间，应检查每个房间的客人可以取食物代金券50元。 客人可以在活动检查延迟退房的时间到下午2点。 如果客人生日是8月15日起，应凭有效证件、客房可以享受折扣优惠，包括早餐。 2、食品酒店中秋节促销活动方案—企划文案 合家欢应该聚会餐：388元； 财富应当设置：688元。团聚 如果有一个家庭要个人的生日是8月15日起，凭有效证件，在饭店吃饭可以享受相应的折扣券，6（不包括特价菜）。 建议：餐厅推出具有本酒店特色的关于中秋节菜品月饼等。 五、广告宣传 六、活动布局 酒店的布置上不需要太奢侈，但要美观大方，显示国庆节中秋节的味道，具体内容如下： 活动期间，应挂横幅酒店门口，内容：好人民中秋快乐； 酒店大堂、中餐厅布易拉宝各一个 中国餐馆门应该灯笼挂两个大明星。 酒店前台、中餐厅吧台布八角灯笼2个及大堂吧各桌布八角灯笼一个 七、活动成本预计 应该全部的广告费用：5500元。 通过购买八角灯笼应按照模型尺寸的提议。 YiLaBao四总该：120元 第一条：应横幅100元。 费用，除灯笼推广成本总额为5720元。 以端午节为契机，大势宣传餐饮新出品（粽）、瀛和铁板烧、大堂吧试营业等信息，挖掘市场销售潜力，电话联络或拜访团体客源，增加团体、家庭订购份额，通过粽文化的渲染，浓厚端午节气氛，提高餐饮食品牌知名度，对六月餐饮营业冲刺开启前奏。 目标：做旺西餐（铁板烧、大堂吧），仅粽子销售额力争达到x万元。 主题：粽香传情香飘万家。 时间：x月x日端午节（促销时段：x月x日x日） 一、策划思维出发点： 1.人人都过端午节，但知道端午节和粽子的`来历没有几人。 2.思乡怀古，纪念屈原，也是一种爱国主义的传统教育。 3.金至尊粽子食品是来自历史发源地洞庭湖汨罗江畔的传统工艺，厨艺正统、风味独特、源远流长。 4.时下富贵客源以本地人居多，广东人最讲迷信、避邪、求吉祥，趋求精神保险者多，至尊粽有此功效：益智、驱邪、避邪、润五脏。 5.根据粽子的配料和成分，功效、吃法各有不同，老人润五脏，中青年扶正驱邪、儿童益智，因人而异、各取所需，购有所值，食有所益。包粽比赛，吸引参与。 6.通过电视广告空中轰炸，金至尊龙船出水激起百丈浪花（动画），引起百家瞩目，近悦远来。 二、宣传措施： 1.印制宣传单、粽券各2000份，单、券合一页，节省印刷费用，策划部设计制作。（价格xxx元，x月x日到货） 2.制作大型龙船一个，放置西餐展台；配文字：粽行千里，香飘万家。 3.广告展架x个，宣传端午节来历、粽的特色、品种等，图文并茂。 4.设粽子展示柜、设现场销售点：冰柜储存粽子。 5.对所有粽子，密封压膜包装，印金至尊质检标签、更显高雅，设计礼品手提袋，待议） 6.宣传横幅： （1）粽香千年，驱邪益智，香飘万家！ （2）快乐端午、健康美食相约金至尊！ （3）政府防流感指定饮品大堂吧免费享用！ 7.宣传单派发方式两种： a、跟报刊发售点联系，拿xxx份粽子宣传单夹在报纸中派发。 b、各部门前台派发。 8、演艺大厅led推介、主持人宣讲（端午节活动）。 9、短信宣传xxx条、电视广告x天（播xx次）。 三、西餐出品销售价目 端午节家庭套餐（含粽子）：粽子种类及价格： 大堂吧酒水价目：铁板烧促销价目： （均由西餐部拟定报总办、同时做餐牌） 四、销售措施： 1.粽券派发方式：拿x万元粽券分派各营业部门友情销售。（餐饮部出计划） 2.天虹商场设点销售。（销售部安排） 3.大堂吧现场销售。 凡订购xx只以上，可享x折优惠。 凡订购xx只以上，可享x折优惠。 凡订购xx只以上，可享x折优惠。 凡x人购粽券x套（x张），可免费现场吃粽子。 x只为x套/打，x人现场（买单）吃粽子一打以上，再吃不要钱。 五、5月x日端午节西海岸大堂吧试营业活动 活动三大亮点： 1、下午现场包粽比赛x月x日-x日，西餐部大堂吧促销粽子，同时组织客人举行现场包粽比赛，让客人体验包粽之乐趣，优胜者可享赠当晚入住客房特价（xxx元/当晚），或送粽子一串红酒一盅（预计xx份）。 2、娱乐千人粽子宴x月x日-x日，各包房派发粽子，供客人品尝，节目部部编演《端午纪念屈原》的特别节目（员工饭堂加粽一个）。 3、端午节健康饮品大赠送各部门发行免费糖水券、美容花茶券、防流感健康饮品券：指定在大堂吧享用。 六、费用计划与效益预测： 广告印刷费用xxx元、电视广告费用（含日本料理铁板烧宣传）xxx元。效益预测：只要营销到位，突破目标任务应该不成问题。 重阳节，也叫"老人节"。是继"中秋节"之后的另一大中国传统节日。近年的重阳节，逐渐掀起了一股"团圆风"。回家跟爸妈说说知心话，陪辛劳了一辈子的父母出门走走，逛逛，渐渐成了重阳节里儿女们送给父母最特别的礼物。因此，本方案主要从儿女孝顺、合家欢乐的角度进行活动策划的。今年的重阳节在xx月16日，正处"十一"黄金周和十二月份两个旺季中间，餐厅酒店以此进行主题促销，不仅可以有效避免旺季前后的影响，还可以有效带动淡季的销售额。同时，本着"旺季做强，淡季做大"的'原则，还可以借此加强餐饮企业形象力的提升。 一、活动主题 菊品为尚，情浓重阳，礼敬老人 送上温馨 送上健康 二、活动时间 20xx年xx月18—21日 三、餐厅氛围 1、为配合重阳节的气氛，在正门外摆放大型菊花花坛，并在门外的两棵立柱之间悬挂"菊品为尚，情浓重阳—Xx餐厅赏菊会"的主题横幅。 2、在正门入口处堆放九层的大型"重阳糕"，配放小装饰"灯"，取"步步登高"之意。 3、餐厅内张贴重阳节主题吊旗。 4、在各楼层显着位置摆放不同品种的名贵菊花，供人赏闻。 四、活动内容 活动一 重阳节推出适合老年人口味的菜点，时逢秋季养生的好时机，老店推出了养生佳品，及各色重阳套餐。 活动二 1、重阳节当天向60岁以上用餐的老人赠送养身滋补汤一份。 2、当天过生日的宾客凭生日蛋糕或本人有效证件可获赠长寿面一份。 活动三 举办"百叟宴"。凡年满60岁以上（凭有效证件）的老年人可享受每位99元的"九九重阳优惠套餐"（仅限xx0人），额满为止。席间，有民乐、变脸、舞狮子等表演助兴。 活动四、"重阳节"特价酬宾 保健酒类、 保健品类、 保健食品类 其它老年用品等 五、媒体计划 1、硬广：晚报周三xx半彩，快报周四半版彩 2、软广：特别企划活动邀请媒体参与，发布软文 【餐厅活动促销方案】相关文章： 餐厅促销活动方案06-22 餐厅促销活动方案08-24 餐厅开业的促销活动方案07-03 餐厅开业促销活动方案12-24 餐厅促销活动策划方案12-06 餐厅促销活动方案(精选15篇)01-12 餐厅促销活动方案15篇06-16 餐厅促销活动方案(15篇)06-16 五一餐厅促销活动方案04-25 餐厅情人节活动促销方案01-10餐厅活动促销方案的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于餐厅活动促销方案、餐厅活动促销方案的信息别忘了在本站进行查找喔。
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