酒店销售策划方案如何制作？酒店销售。

今天给各位分享酒店销售策划方案如何制作？酒店销售。的知识，其中也会对酒店销售策划方案如何制作？酒店销售。进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文导读目录：

1、酒店销售策划方案如何制作？酒店销售。

2、酒店策划岗位职责

3、精品酒店设计与运营

　　大家好！我是酒店管理专业的学生，明年一月中旬去东莞的一家五星级度假酒店进行半年的实习，我的职业定向——销售，但是面临岗位面试的困难，麻烦雨哥分析指导！情况:1.我们班跟三正酒店签订了一年的校企合同，2015在实训的半年里，我分别在三正酒店的餐饮跟客房轮岗学习三个月，由于工作表现突出，获酒店“优秀实操生”称号。2.休假期间在人力资源部学习，跟HR们关系都不错，得到肯定。主要问题:1.酒店主要是要把我们培养成一线优秀骨干，HR的招聘经理（男，性格温和），也有委婉地表示不会轻易让我们进二线部门2.关于三正半山酒店销售岗位的市调具体包括哪些呢？怎么做才能确保我成功面试销售岗位呢？ 　　谢邀============ 　　1、酒店最需要的是什么？一个是销售，一个是服务质量； 　　2、你选择任何一个专题，做市调都行，希望把市调做到一定深度，做好很关键哦；3、如果做市调？很简单啊，打开百度，搜相关文章，然后做归纳总结： 　　对，就这样换关键词，一轮一轮的市调啊，找干货啊，不是什么文章都可以摘录的； 　　如果，你想从服务方面入手，也是如此，我给你提供一个案例; 　　泰国的东方饭店堪称亚洲之最，几乎天天客满。不提前一个月预定，很难入住，客人大都来自西方发达国家。东方饭店的经营如此成功，是他们有特别的优势吗？不是。是他们有新鲜独到的招术吗？也不是。他们究竟靠什么获得骄人的业绩呢？要找到答案，咱们不妨先来看看一位姓王的老板入住东方饭店的经历。 　　王老板因生意经常去泰国，第一次下榻东方饭店感觉很不错，第二次再入住时，楼层服务生恭敬地问道：“王先生是要用早餐吗？” 　　王老板感到奇怪，“你怎么知道我姓王？” 　　服务生说：“我们饭店规定，晚上要背熟所有客人的姓名。” 　　这令王老板大吃一惊，因为他住过世界各地无数高级酒店，但这种情况还是第一次碰到。同学们看看，东方饭店顶级服务开始了。 　　王老板走进餐厅，服务小姐微笑问道：“王先生还要老位子吗？” 　　王老板的惊讶再次升级，心想尽管不是第一次在这里吃饭，但最近一次也有一年前了，难道这里的服务小姐记忆力那么好？ 　　看到他惊讶的样子，服务小姐主动解释说：“我刚刚查过电脑记录，您在去年的6月8日，在靠近第二个窗口的位子上用过早餐。” 　　王老板听后兴奋说道：“老位子！老位子！” 　　服务小姐接问道：“老菜单，一个三明治，一杯咖啡，一个鸡蛋？” 　　王老板不再惊讶了，“老菜单，就要老菜单！” 　　上餐时餐厅赠送王老板一碟小菜，他是第一次看到，就问这是什么？ 　　服务生马上后退两步说：“这是我们特色小菜，赠送您品尝，希望您喜欢。” 　　服务生为什么要后退两步呢，他是怕说话时，口水落在客人的食品上。这种细致的服务不要说在一般酒店，就是美国顶级饭店王老板都没有见过。 　　后来，王老板有两年没有再到泰国去。在他生日时，突然收到一封东方饭店发来的生日贺卡，并附上一封信，信上说东方饭店全体员工十分想念他，希望能再次见到他。王老板激动得热泪盈眶，发誓再到泰国去，一定要住在“东方”，并且要说服所有的朋友像他一样选择。 　　东方饭店在经营上的确没什么新招、高招、怪招，他们采取的是传统办法：提供人性化的优质服务。只不过，在别人仅局限于达到规定的服务水准就停滞不前时，他们却进一步挖掘，抓住大量别人未在意的不起眼的细节，坚持不懈把人性化服务延伸到方方面面，落实到点点滴滴，不遗余力推向极致。 　　由此，他们靠比别人更胜一筹的服务，轻而易举赢得顾客的心，天天爆满也不奇怪了。这是东方饭店的单点爆破做事版。 　　东方饭店的做法令人深思。在竞争年代，如果做什么事情只会做“规定动作”，只满足和别人一样，没有竭尽全力超越别人，很难在激烈的角逐中夺魁！【欢迎立志做好销售工作的朋友加入销售高手交流圈子扣扣裙：３３２６１７２７７　，验证：ＺＨ ，非销售勿加。】 　　首先要明确做酒店销售策划方案的目的是什么？是为了客源，有了客源，酒店才能发展。 　　酒店销售策划方案可以分为几个部分 　　一、背景分析： 　　＊＊＊大酒店座落于市中心，位于**最主要的客运运转中心旁，亦是处于商业街及大型购物中心、商务办公的中心点，地理位置优越，交通便利，因而这一区域会由于人口密集而产生大量的消费需求，是酒店较强的优势。也因为此，在这一区域相继有多家酒店中低档次的经济型酒店推出，在这一地区针对相应的顾客群展开较为激烈的市场竞争。 　　因此＊＊＊大酒店于2014年初开始较大规模的进行工程改造工作，将分别对餐饮宴会厅、包厢、大厅、客房分期、分批进行装修改造。同时加强酒店管理，在服务上也加大投入。以期巩固并扩大酒店消费群体，使酒店能够在周边酒店群中达到鹤立鸡群的效果。 　　二、营销重点： 　　在目前**城市中低档酒店竞争较为激烈的情况下，作为一家老牌子酒店，应致力于树立良好的品牌效应，从而进入并占领市场。因此营销策划要解决的关键问题是在于如何开拓经营、创造品牌。建议酒店重点做好如下基本工作： 　　1、正确定位 　　酒店的目标定位应该是：以舒适、便捷为主题的经济型酒店。由于先天条件的约束，在硬件设施上与档次较高的酒店不具有可比性，但可在提供舒适环境的基础上，适当提供一些个性化的硬件设施服务；在针对软件即服务而言，要求做到高品位，酒店应寻求一套良好的服务模式以满足现代客人高品位的要求。 　　根据目标定位，酒店追求的宗旨是：“不求最好，但求合适”，即在规模上不求大、新、豪华等，而在于“适度”。但在客源的选择上力求最佳，以吸引高素质的客源为主。 　　酒店性质为综合型酒店，是一家以接待商务客人为主，配合以会议、旅游度假等功能。因此，酒店的客源市场定位主要包括五部分： 　　（1）有一定档次的商务客人和政府各级部门； 　　（2）中、小型会议； 　　（3）周边地区来衢州的客人，这一部分客源作为补充客源市场； 　　（4）各级旅行社组织的旅游团体及自行出游的外出旅游度假客人； 　　（5）公众消费：即红白喜事、生日（寿）宴、侨迁、聚会等公众在酒店中的消费。 　　2、树立品牌 　　为突出酒店良好的形象，建议酒店在迎头定价的基础上，采用品牌竞争模式，以独特、新颖、鲜明、引人入胜的形象来达到出类拔萃的目的，让公众意识到酒店在品味上、消费水平上的改变。 　　围绕酒店品牌，重点要解决五个方面的问题： 　　（一）独特的包装 　　酒店的包装是酒店品牌最外化的体现。包括酒店的口号、酒店标准色、酒店标志、酒店环境布置等内容。酒店包装要体现出“统一、鲜明、艺术”的特色，如本酒店的主色调是红色，名称是“＊＊＊”，意味着酒店人博大的心胸和追求，口号可以是“＊＊＊大酒店——使您的生活充满阳光”，以突出酒店的热情、温暖和温馨的特点。 　　（二）稳定的质量 　　稳定的质量是品牌的基础，酒店要从以下几个方面着手，提高服务质量： 　　（1）建立质量管理的组织机构 　　酒店要成立以总经理为首的，各部门经理参加的质量管理委员会；部门内建立质量管理小组；酒店可在各部门设兼职的质检员（可以是部门员工、也可以是管理人员） 　　（2）确定各种质量标准和服务规范 　　质量标准和服务规范是酒店质量管理的基础和依据。 　　（3）强化质量检查制度 　　为确保质量，建议酒店建立有：值班经理巡查制度；各部门各级管理者的日常检查制度；客人检查和邀请专家的检查，可在各营业场所放置宾客意见征询表征求客人的意见和建议，酒店各级管理人员要主动征求客人的意见。同时可以每月一到两次地邀请酒店相关的专家到饭店暗访。 　　（4）档案制度 　　酒店及各部门建立健全各种档案是极其重要的工作，如客史档案、服务档案、投诉档案、设备档案等；这些档案是酒店提供超前、针对性服务的基础。因而档案建立工作要及时、准确、有效。以客房为例，房务中心及前台的交接班制度当中，白天在整理房间的同时，就应细心观察房态及客人的消费情况，交接班时将信息传递给下一班员工及相关部门，使得下一班服务员及相关部门能根据白天的信息进行针对性的服务。 　　（三）鲜明的个性 　　鲜明的个性是品牌的生命，酒店可在环境布置，特别在服务项目上实现新、奇的目的；在软件服务、硬件规格、文化品位上体现出酒店的专业化水平。 　　（四）卓越的公关宣传 　　在各项管理步入正轨后，公关宣传就是酒店最为重要的工作了，要选择一个月或一段时间，与有效的媒体合作集中进行宣传，推广酒店形象 　　（五）灵活的促销 　　（1）酒店还是应该建立以营销部为龙头的销售队伍，可组织由各部门管理人员甚至销售能力强的员工组成，相铺以相应的工资制度，提高销售的主动性。同时做好各部门、人员之间的协调工作。如客房销售调度是前台接待，对外营销由销售部负责。两支队伍分工要明确，但接待业务衍接则要紧密。 　　（2）建立稳固的客源渠道，培养顾客。酒店要巩固、发展协议单位，对能够成为酒店客户的公司展开强大的促销攻势。营销人员也应分工、分片、分系统建立自己的客源市场。 　　（3）开展形式多样的促销活动。酒店应利用不同的季节、月份、节假日开展有不同目的的促销活动。可以是以扩大知名度或提高经济效益为目标，也可以以塑造形象或服务社会为目标等。 　　（4）开展全员促销，强化每个员工的推销意识。每个管理者应有自己的“客源群”。每个部门应有自己的促销特色，如财务部可针对税务部门、财政部门，工程部针对质检部门、能源部门均可展开相应的促销工作。 　　今天就写到这里，以后想到什么会再来更新，你们也可以留言，有什么问题我都会看到。 　　关注【4A营销广告圈】，回复“001”可获100份最新4A策划方案； 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了。”精品酒店一般规模不大，客房资源比较有限，很多酒店客房数量只有几十间，但客房面积宽敞。酒店的附加设施较为简单。由于规模精致，接待流量有限，使服务和消费的私密性强，精品酒店这一特点，是许多社会名流显贵选择入住的最重要的原因。精品酒店房内的装修随处可见简约的时尚感，同时也在细梢末节处委以中华古典意蕴，自然有序的结合只为了提供最舒适的享受。每间客房内都铺设了原木地板，超大双人床并配置了最雅致的浴室。每个房间的迷你酒吧、电视、音响、DVD都是隐藏设计，这样精心别致的设计，体现出榆舍的与众不同。 　　（三）服务体贴入微 　　为高端客人提供定制化、个性化与人性化的服务是精品酒店的追求。因此，精品酒店的员工数与客房数的比例常会达到3∶1,甚至5∶1,远高于一般的五星级酒店。精品酒店在服务理念 和服务方式上的体贴入微，起源于英国皇室的“贴身管家式服务”。专职管家能最大限度地满足客人个性化的需求，亲切、殷勤、真诚、专属的服务能让客人流连忘返、再次下榻，成为酒店的忠诚宾客。精品酒店没有大堂柜台，每一位在现场的服务员都配有可写式笔记本电脑，任何时候客人在任何位置，即使是在用餐的时候，也可以让餐厅的服务员亲自帮您完成结账，发票可以给住客留的地址寄送，让住在这里的每一位客人，都能得到最完美、最亲切最快速的服务。 　　（四）设计风格独特 　　北京精品酒店是一家都会风尚酒店，由日本着名建筑设计师隈研吾构思打造，其知名度及空间、设计装修等等都超越业界同行。为了充分营造艺术氛围，精品酒店的设计还延伸到室内环境布置。在精品酒店，中国传统的中药柜被演绎成了不同的材质--有机玻璃和榆木相结合，折射出空间的通透和灵动，材质上的选用还有灵机一动的灵感，如大堂上空的帷幕 (Mesh)，实际是用不锈钢制成的。“百炼成精钢，化做绕指柔”，从不同的角度看，帷幕上会呈现出不同的纹理，每天不同时段，这些帷幕会扮演不同的神奇折射镜，将阳光奢侈地铺撒到酒店的不同角落，非常震撼。精品酒店的设计理念中蕴涵着浓郁的地方文化特色或当地历史元素，有人称精品酒店是“看得见历史的房间”。而精品酒店则是运用经典的“城市绿洲”理念，打造出喧闹城市中的一片绿洲。浓烈的时代风格和无限舒展的空间设计，完美诠释了耳目一新的个性化服务。 　　（五）时尚与创新 　　作为定位高端的服务产品，精品酒店既迎合了市场由大众化消费向个性化、体验型消费变换的潮流，同时也引导了一种新的时尚消费方式。北京精品酒店座落三里屯，离首都国际机场仅30分钟车程，靠近使馆区和商务区。在时尚，美食，艺术，娱乐济济一堂的北京，引人注目的是创新开放型项目-三里屯VILLAGE。 北京精品酒店共有3个餐厅和两个酒吧。地中海式的Sure＆ntilde；o，北亚风格的Bei以及全日供应的VILLAGE CAFE餐厅，还有时尚休闲酒廊Mesh和不夜酒吧PUNK都将给与全新的体验。精品酒店不止是一个酒店品牌，而是一个标志性的生活时尚，为客人们提供前所未有的独特体验。精品酒店的时尚与创新体现在环境、设施、服务、经营方式等各个方面，包括运用新科 技增加服务产品的含金量，提高宾客舒适度与独特体验的感受。如一些精品酒店客房内设置不同的灯光模式，客房内配有触屏式IP电话、客房送餐电子点菜单、DVD客房影院系统等等。 　　二、精品酒店运营 　　每一种经营都是根据某种战略来进行的，战略的公司前进的方向，是公司经营的蓝图，所有营销决策都是战略性的，营销计划和营销战略施整个公司总体战略制定和规划的核心所在，在这个过程中，公司的SWOT分析就必不可少，根据详细的内外部环境分析，可以更好的经营酒店，发展自己的优势。 　　（一）特色文化吸引顾客 　　经典的“城市绿洲”理念。精品酒店拥有夺目而富动感的外观，室内却温暖柔和，隐秘闲适，巧妙糅合现代及传统元素的颜色和质料。精品酒店设计的出发点就是为展现城市绿洲的平静特质，酒店建筑整体以绿色为主题，并以自然光线及灯光作为重要设计元素。为了流畅地结合私人与公用空间，以柔和含蓄的界线来划分各个区域。这样一座动静相宜的建筑，提供给人的不仅是理念，还有实用的趣味性和悠长的回味。精品酒店尽量减少了传统酒店的间隔限制，从而营造出顺畅自然的空间，让充足的光线流进酒店之内。精品酒店酒店的特色文化不仅在设计上体现，同时展现在实际应用上，以其新颖吸引顾客。 　　（二）高品位的设计装修吸引顾客 　　精品酒店高品位的设计在酒店内到处可见。最为突出的是一个“藏”字。它的厕所，淋浴房，衣橱等都藏在墙中，更厉害的是，设计师巧妙地把所有家居品和电视插头都藏在墙内，还有房间内的等和空调开关，可以从墙上拿下来带着在房间里走。每个房间的迷你酒吧、电视、音响、DVD都是隐藏设计，如果不需要，它们就会自然地退到属于该有的位置上，还你以简约。而如果你需要消遣，只需拉开隐形门，另一个小世界就呈现在你眼前了。某一扇隐形门内，还有为你专设的密码箱，可存放包括笔记本电脑在内的各种贵重物品。一切都显得整饬而有序。这样高品位的设计恐怕只有精品酒店才会有，必然是吸引顾客的一个亮点，一个足可以战胜同行营销策略。 　　（三）精细个性的服务吸引顾客 　　精品酒店没有大堂柜台，每一位在现场的服务员都配有可写式笔记本电脑，任何时候客人在任何位置，即使是在用餐的时候，也可以让餐厅的服务员亲自帮您完成结账，发票可以给住客留的地址寄送，让住在这里的每一位客人，都能得到最完美、最亲切最快速的服务。咖啡厅服务员的制服有3种不同的图案，可任意选择穿着，这些图案是798着名的本土艺术家利用中文、日文和绘画符号专门设计的，传达休闲、友好和放松的观念。 　　（四）营销策划分析与建议 　　根据以上对精品酒店酒店战略营销策划的分析，可以看出，精品酒店酒店将其力量聚焦在有限的购买群体上，针对高端客户群体，而不是追求全部市场，这种基于差别化的集中化战略以注意一下几点： 　　1．对细分市场的需求入手，充分了解客户需求，并掌握客户反馈，走访客户 　　2．提供比竞争对手更能满足顾客需要的服务战胜对手 　　3．形成口碑酒店，抓住老客户

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